Beauty and Life(뷰티와 건강한 생활)

안녕하세요! 은총맘입니다!^^

이름도 독특한 돼지감자!!

이 돼지 감자가 효능이 뛰어 나고 다이어트 효과까지 있다고 해서 최근에 사람들에게 인기가 뜨겁습니다.

* 돼지 감자?

돼지감자는 국화과의 식물로 원산지는 미국과 캐나다이고 뿌리가 감자와 비슷하게 생겨서 돼지감자라고 불리게 되었으며 아무 데서나 자라서 뚱딴지라는 별명도 붙었습니다.

돼지 감자는 특유의 냄새 때문에 감자처럼 쪄먹기는 힘들고 날것이나 분말 형태로 먹습니다.

* 돼지 감자 효능은?

돼지감자에는 특히 인슐린을 정상치로 낮추는 이눌린 성분이 풍부해서 당뇨병 예방에 탁월하다. 또한 칼로리가 낮아 많이 먹어도 혈당이 잘 상승하지 않는다.

1. 다이어트

돼지감자 효능으로는 돼지 감자 칼로리는 68kcal로 식이섬유의 함유량이 풍부해서 위장의 기능을 촉진시키고 소화와 배변에 도움을주면서 이눌린 성분이 지방 분해에 도움을 주어 다이어트에 매우 효과적입니다

2. 당뇨 예방

돼지감자 효능으로는 돼지 감자에 이눌린 성분이 일반감자보다 100배나 많이 함유되어 있어 불필요한 노폐물 제거 해 주고혈당을 조절 해주어 당뇨예방에 매우 좋습니다.

3. 노화 방지

돼지감자 효능으로는 돼지 감자에는 항산화 작용이 뛰어난 비타민C가 함유 되어 있어 노화를 방지 해 주며 피부를 탄력있게 만들어 줍니다

4. 암예방

돼지감자 효능으로는 돼지감자에 폴리페놀 성분이 다량 함유 되어 있어 활성산소로 인해 유발되는 각종암을 예방해줍니다

5. 치매예방

돼지감자 효능으로는 돼지감자는 기억력을 향상시켜주어 치매예방에 좋습니다

6. 변비예방

돼지감자 효능으로는 돼지감자에 식이섬유가 풍부하게 함유 되어 있어 장내 유산균을 증식시키고 몸속에쌓인 노페물들을 배출시키고 신진대사를 촉진하여 장을 활발하게 운동시켜 변비예방에 좋습니다.

* 돼지감자 먹는 방법은?

돼지감자를 썰은 후 바짝 말려 후라이팬에 살짝 복은 후 물과 돼지감자를 넣고 2시간 정도 끓여주시면 됩니다.

* 돼지감자 부작용?

돼지감자를 과다 섭취하거나 처음 먹을 때 소화 작용에 문제가 나타날 수 있습니다.

돼지감자에 있는 이눌린 성분이 분해되는 과정에서 가스를 생성하여 소화 불량을 일으키기 때문이고 수분을 섭취하지 않고 생으로 먹으면 배변에 어려움을 겪기도 합니다.