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안녕하세요! 은총맘 입니다.^^

요즘은 전 세계 어디가나 다이어트에 정말 많은 사람들이 관심이 많은것 같아요!

그래서 다이어트 식품 뭐가 좋더라.. 하면 많은 사람들이 관심을 갖고 많이 찾아서 먹는데요!

다이어트 식품 중에서도 건강 뿐만 아니라 다이어트에도 좋다는 콩이 있다고 하는데요!

가수 이효리씨도 이 콩을 먹으며 건강 식단 재료로 식품을 소개되고 또 다른 연예인들은 이 콩으로 살을 뺏다고 합니다!

그 주인공은 바로 병아리콩 입니다!

이름이 참 특이한 것 같은데요! 이름 그대로 병아리를 닮았다고 해서 병아리콩 이라고 합니다~^^

오늘은 이 병아리콩에 대해서 알아보겠습니다!!

* 병아리콩?

콩의 중간에 톡 튀어나온 부분이 병아리의 부리를 닮았다하여 붙여진 이름으로 이집트콩, 칙피(chick pea) 등으로 불리는데요!

인도, 중앙아메리카, 아프리카 일부에서 재배돼 온 고대 작물 중 하나로 일반 콩보다 조금 크고, 모양은 불규칙하고 밤이나 땅콩처럼 고소한 맛을 내는 병아리콩의 원산지는 중동이지만, 최대 생산지는 인도라고 합니다.

병아리콩은 삶아 으깨서 소스, 샐러드, 스프 등으로 활용되는데 칼로리가 낮은 반면 단백질 함량이 높아 건강식품으로 꼽힙니다.

또 일반 콩에 비해 병아리콩은 단백질과 칼슘, 식이섬유가 풍부한 세계의 슈퍼 푸드 입니다!

* 병아리콩 효능

1. 다이어트 효과

병아리콩에 효능으로 지방이 몸에 축적되는 것을 방해하고 지방을 태워 주며 아연이 함유되어 콜레스테롤 저하에 도움을 주고 100g당 143kcal의 열량으로 칼로리가 낮고 단백질 함량(19g)이 높아 포만감을 주기 때문에 근래들어 다이어트 식품으로 효과적 입니다.

2. 변혈 예방

병아리콩에 효능으로 미네랄성분 중 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈예방에 특효를 보이고 있으며 철분이 많이 필요한 성장기 어린이에게도 도움을 준다고 합니다.

3. 면역력 증가

병아리콩에 효능으로 비타민B가 들어 있어 우리 몸에 면역력을 증가 시킵니다.

4. 성장 발육

병아리콩에 효능으로 병아리콩에 함유되어있는 성분중에 아연이라는 성분이 세포의 재생을 도와서 상처회복에도 좋고 어린이 성장기에 좋습니다. 또한 신진대사를 높이는 효과가 있습니다.

5. 성인병 예방

병아리콩에 효능으로 콜레스테롤를 몸 밖으로 배출시키고 혈액 송의 피를 해독하여 고혈압 심장병과 같은 성인병 예방에 효과적입니다.

6. 뼈 건강

병아리콩에는 우유에 있는 칼슘보다 6배정도 이상의 칼슘을 함유하고 있어서 골다공증예방과 성장기 어린이의 골격, 뼈 형성에 큰 도움을 준다고 합니다.

7. 변비개선


식이섬유가 풍부하고 장의 연동운동을 활발하게 만들어서 변비를 해소시켜줍니다.

8. 피부미용

아르기닌은 혈색을 좋게 해주고 피부를 맑게 유지시켜주고 비타민C와 미네랄이 풍부하여 피부의 수분유지 및 미백에도 도움을 주고 비타민E 또한 풍부하게 함유되어 있어 항노화 효과에도 크다고 합니다.

* 병아리콩 먹는법?

칼로리가 매우 낮고 콩의 비린내가 없어 콩을 싫어하시는 분들도 부담없이 드실 수 있습니다.

간단한 아이들 간식으로 그냥 과자처럼 드시거나 간단한 아침식사, 바쁜 사회생활로 끼니 거르지 마시고 정말 부담없이 아침대용으로 우유에 타서 같이 먹으면 건강에도 좋고 포만감도 있어서 아침대용으로 최고입니다!

* 병아리콩 부작용?

병아리콩의 식이섬유는 사람 몸의 소장이 아닌 대장에서 분해를 한다고 합니다.

그래서 소화시키는 작용을 할때 갑작스러운 위경련과 복부 팽만감을 준다고 하니 과다 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.

뭐든지 적당하게 드세요! 몸에 좋다고 해서 너무 많이 드시는것은 좋지 않습니다!

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