세계 10대 슈퍼푸드는??

안녕하세요! 은총맘입니다~^^

요즘에는 많은 사람들이 오래 건강하게 살기 위해서 좋은 식품들을 많이 챙겨서 먹는데요!!

우리 몸에 좋은 식품들이 정말 다양한데요!!

그 중에서도 미국 타임지가 선정한 "세계 10대 슈퍼푸드"는 어떤 것이 있는지 알아보았습니다!^^

* 세계 10대 슈퍼푸드?

슈퍼푸드는 미국의 영양학 권위자인 스티븐 프랫(Steven G. Pratt) 박사가 각종 영양소가 풍부하고 콜레스테롤이 낮으며 영양이 풍부하고 면역력을 증가 시켜 노화를 늦춰주는 식품을 지칭합니다.

슈퍼푸드의 종류와 범위는 명확하게 정해져 있지는 않으나 열량과 지방함량이 낮고 비타민, 무기질, 항산화 영양소, 섬유소를 포함한 생리활성물질인 "파이토케미컬"을 함유하고 있는 식품들을 의미합니다.

슈퍼푸드 식품들은 심혈관 질환, 고혈압, 당뇨 등의 만성질환과 암 발생을 예방하는데 도움을 주고 면역력을 강화시키는 등 건강한 몸을 유지하는데 도움이 되는 약과 같은 좋은 식품입니다.

* 2002년 미국의 <타임>지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드는?

1. 귀리

귀리는 칼슘이 풍부해서 뼈 건강에 좋아 골다공증을 예방하며 유아의 성장에도 도움을 줍니다.

철분이 풍부해서 빈혈 예방에도 좋으며 불포화지방산이 들어있어 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜서 동맥경화나 심근경색과 같은 심혈관계질환 예방에 효과적입니다.

또한 항산화 작용이 있어 피부의 노화를 방지하고 미백효과도 있어 피부미용에 좋으며 인슐린 수치를 안정화시켜 혈당상승을 억제해줍니다.

2. 블루베리

블루베리에는 폴리

페놀이라는 성분이 있어 활성산소를 제거하여 노화방지에 효과적 이고 안토시아닌이 풍부해서 눈의 피로와 시력저하를 막아서 눈을 건강하게 해줍니다.

또한 미네랄과 비타민이 풍부해서 피부를 깨끗하게 하여 피부미용에도 좋으며 식이섬유가 풍부해서 변비에도 효과적이며 블루베리는 칼로리가 100g당 56kal로 칼로리가 낮아서 다이어트에도 도움을 줍니다.

3. 녹차

녹차에 들어있는 카테킨이라는 성분은 암세포의 증식과 전이를 억제하는 효과가 있어 위암, 폐암 등을 예방하고 항산화 물질이 들어 있어 피부노화를 방지하고 불소성분이 함유 되어 있어 충치를 예방하는데 도움이 됩니다.또한 몸에 지방이 쌓이는 것을 예방하고 지방질을 분해시켜주는 작용을 해서 다이어트에 효과적이고 식중독 유발균들을 살균하는 효능이 있어 식중족 예방에도 도움이 됩니다.

4. 마늘

마늘에는 알리신이라는 성분이 들어있어 암세포를 억제하여 암예방에 효과적이며 항균작용을 하고 면역력을 증강시켜 바이러스가 침투하지 못하도록 막아주고 몸에 나쁜 유독물질을 해독하는 작용이 있습니다.

또한 신진대사를 활발하게 해주며 근력을 증강시켜주어서 몸을 강하게 만들어 줍니다.

5. 연어

연어에는 필수지방산 오메가3가 들어있어 중성지방 수치를 낮추어 주어서 혈관계 질환을 예방하고 치료하며 비타민a가 풍부해서 눈의 노화를 방지하고 시력감퇴를 막아줍니다.

또한 뼈을 건강하게 하여 골다공증을 예방하는데 좋으며 콜라겐이 풍부해서 피부미용에도 효과적입니다.

6. 브로콜리

브로콜리에는 비타민a가 들어 있어 눈을 건강하게 해주어 야맹증, 백내장 질환을 예방하고 눈을 보호해서 시력저하를 방지하고 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 좋아 골다공증 같은 질환을 예방합니다.

또한 식이섬유가 풍부해서 변비예방에 좋으며 발암물질을 배출해서 장을 깨끗하게 하게 해주는 효과도 있으며 피부미용에도 좋습니다.

7. 아몬드

아몬드는 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 혈액을 맑게 하고 피부를 건강하게 하며 노폐물 배출에도 도움울 주어 혈관 건강과 체중조절에도 효과적입니다.

8. 적포도주

적포도주는 혈관 확장제 역할을 해서 협심증, 뇌졸중 같은 질환을 예방하고 항암물질이 있어 항암효과에도 효과적 입니다.

또한 세포의 노화를 막아주고 여성호르몬을 유지시켜주어 노화방지에 좋으며 해독작용과 소화를 촉진시켜줍니다.

9. 시금치

시금치는 칼슘, 철분이 풍부하여 뼈건강에 좋으며 비타민C 성분이 들어 있어 빈혈 예방에도 좋습니다.

또한 시금치를 꾸준히 섭취하면 뇌의 신경세포가 노화 되는 것을 예방하고 뇌의 기능을 향상시켜주어 치매 예방에도 좋으며 노안을 예방하고 개선해 눈 건강에도 좋습니다.

시금치에 엽록소 성분이 포만감을 유지시켜지고 식욕을 억제하는데 도움이 되어 다이어트에도 효과적 입니다.

10. 토마토

토마토는 리코벤 성분이 있어 항암효과가 있어 전립선암, 유방암 등 암 예방에 효과적이며 성인병예방에도 도움이 됩니다.

또한 리코펜 성분은 항산화 성분이 있어서 활성산소를 억제햐 피부 노화를 늦춰주고 혈압을 내리는 작용도 해서 고혈압, 동맥경화에 좋습니다.

토마토 칼로리는 100g당 13kal밖에 되지 않아서 다이어트 식품에도 좋습니다.