Beauty and Life(뷰티와 건강한 생활)

세계 각국의 자연에서 얻은 보물, 프로폴리스
프로폴리스는 전 세계적으로 그 가치를 인정받고 있는 자연의 선물입니다. 특히, 호주, 뉴질랜드, 캐나다와 같은 청정 지역에서 생산되는 프로폴리스는 뛰어난 품질과 독특한 특성으로 인기가 높습니다. 이 블로그 글에서는 이 세 지역의 프로폴리스가 갖는 독특한 특징과 건강상의 이점을 탐구합니다.

호주 프로폴리스: 자연 그대로의 힘
호주는 다양한 식물군과 천연자원이 풍부한 국가입니다. 호주산 프로폴리스는 이 지역의 독특한 식물에서 추출되며, 강력한 항산화 성분과 항염 특성을 지니고 있습니다. 호주의 광활한 자연환경은 프로폴리스가 순수하고 높은 품질을 유지할 수 있는 이상적인 조건을 제공합니다.

뉴질랜드 프로폴리스: 순수함의 상징
뉴질랜드는 그림같은 자연 경관과 깨끗한 환경으로 유명합니다. 뉴질랜드산 프로폴리스는 이러한 환경에서 얻어진 것으로, 특히 항균성이 뛰어나며 면역 체계 강화에 효과적입니다. 뉴질랜드의 프로폴리스는 전 세계적으로 순수함과 고유의 특성으로 인정받고 있습니다.

캐나다 프로폴리스: 건강의 보증
캐나다의 깨끗하고 청정한 자연 환경은 프로폴리스 생산에 있어서도 중요한 역할을 합니다. 캐나다산 프로폴리스는 특히 추운 기후에서 생산되며, 이는 프로폴리스의 항균, 항염 특성을 강화시킵니다. 캐나다의 프로폴리스는 세계적으로 건강 증진을 위한 최고급 제품으로 손꼽힙니다.

비밀의 벌집, 프로폴리스의 놀라운 힘
프로폴리스는 자연이 선사하는 강력한 보양제입니다. 벌들이 나무의 수액, 꽃의 수지 등을 모아 만든 이 자연산 물질은 항균, 항염, 항산화 특성을 지녀, 오랫동안 건강과 치유를 위해 사용되어 왔습니다. 

이 신비로운 물질에 대한 탐구는 우리에게 자연 치유력의 진정한 가치를 일깨워 줍니다.

프로폴리스의 다양한 건강 혜택
프로폴리스는 면역 체계 강화, 염증 감소, 상처 치유 촉진 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 또한, 이는 감기 예방과 치료에도 효과적이며, 피부 건강 개선에도 기여합니다. 프로폴리스의 다양한 사용 방법과 건강상의 이점을 탐색해 보는 것은 우리의 삶에 긍정적인 변화를 가져다 줄 수 있습니다.

프로폴리스의 지속 가능한 추출과 활용
지속 가능한 방법으로 프로폴리스를 추출하고 활용하는 것은 환경에 대한 책임감과 자연과의 조화로운 공존을 의미합니다. 이 부분에서는 프로폴리스의 지속 가능한 추출 방법과, 이를 통해 얻을 수 있는 환경적, 사회적 이점에 대해 탐구합니다.

프로폴리스를 활용한 창의적인 레시피
프로폴리스는 단순히 건강 보조 식품으로만 사용되는 것이 아니라, 다양한 요리에도 활용될 수 있습니다. 여기서는 프로폴리스를 활용한 건강하고 맛있는 레시피를 소개합니다. 이를 통해 우리의 식단에 새로운 맛과 건강을 더할 수 있습니다.

홍삼은 전 세계적으로 인정받는 건강보조식품으로, 그 효능은 오랜 기간 동안 다양한 문화와 전통 의학에서 찬양되어 왔습니다. 특히 면역력 강화와 피로 회복에 탁월한 효과가 있어 많은 사람들이 선호합니다. 

이 글에서는 홍삼의 주요 성분과 건강에 미치는 이점에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

홍삼의 주요 성분과 특징

진세노사이드 : 홍삼의 주요 활성 성분으로, 스트레스 완화,

                        면역력 증진, 혈류 개선 등의 효과가 있습니다.
항산화 성분 : 홍삼에는 체내 산화 스트레스를 감소시키는 강력한 항산화 성분이 포함되어 있어, 

                     세포의 노화 방지에 도움을 줍니다.
비타민과 미네랄 : 홍삼은 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어

                      전반적인 영양 상태를 개선하는 데 기여합니다.

홍삼의 건강상 이점

면역력 강화 : 홍삼은 면역 체계를 강화하고, 질병에 대한 저항력을 향상시키는 데 도움을 줍니다.
피로 회복 : 홍삼은 체력 증진과 피로 회복에 효과적이며, 

                  지속적인 섭취 시 체력과 에너지 수준이 향상됩니다.
인지 기능 개선 : 홍삼은 기억력과 집중력을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있으며,

                 노화 관련 인지 저하를 예방하는 데 기여합니다.
스트레스 완화 : 정신적, 신체적 스트레스에 대한 저항력을 높이는 데 효과적입니다.
혈액 순환 개선 : 홍삼은 혈액 순환을 개선하고, 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

홍삼 섭취 방법

홍삼 추출액 : 홍삼의 영양소를 농축한 형태로, 매일 일정량을 섭취하는 것이 좋습니다.
홍삼 차 : 홍삼을 차 형태로 섭취하면, 부드러운 맛과 함께 일상적인 수분 섭취에 도움을 줄 수 있습니다.
홍삼 분말 : 다양한 요리나 음료에 첨가하여 섭취할 수 있습니다.

주의사항 

홍삼은 일반적으로 안전하게 섭취할 수 있는 식품이지만, 고혈압이나 특정 약물을 복용하는 경우 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 추운 겨울, 우리 몸은 더 많은 에너지를 바이러스와의 싸움에 사용해야 합니다. 그래서 오늘은 '겨울철 면역력 강화'를 주제로 여러분의 건강을 지킬 수 있는 8가지 방법을 소개하려 합니다.

1. 건강한 식습관 유지하기
겨울철 면역력 강화의 첫 걸음은 올바른 식습관입니다. 비타민 C가 풍부한 과일과 채소는 면역 체계를 강화하는 데 필수적이에요. 시금치, 브로콜리, 감귤류 과일들을 많이 섭취하면 좋습니다. 아연이 풍부한 해산물, 콩류, 견과류도 면역력에 도움이 됩니다.

2. 충분한 수면 취하기
건강한 겨울나기에는 충분한 수면이 필수적입니다. 7-8시간의 질 좋은 수면은 면역 체계를 강화하고, 신체가 재생되는 데 도움을 줍니다. 잠자리에 들기 전에는 디지털 기기 사용을 줄이고, 편안한 수면 환경을 조성하세요.

3. 규칙적인 운동하기
추운 날씨에도 꾸준한 운동은 면역 체계 강화에 중요합니다. 가벼운 스트레칭, 요가, 짧은 산책 등을 통해 활동적인 생활을 유지하세요. 운동은 면역력을 높이고 스트레스를 줄이는 데 도움을 줍니다.

4. 스트레스 관리하기
스트레스는 면역 체계에 부정적인 영향을 미칩니다. 명상, 깊은 호흡, 취미 생활 등을 통해 스트레스를 관리하세요. 추운 날씨 건강 관리는 정신적, 신체적 건강 모두를 포함합니다.

5. 충분한 수분 섭취
겨울에도 수분 섭취는 매우 중요합니다. 하루에 8잔의 물을 목표로 하고, 허브 차나 레몬 물을 마시는 것도 좋습니다. 수분은 몸의 독소를 제거하고 면역 체계를 지원합니다.

6. 건강 보조제 고려하기
일상에서 필요한 모든 영양소를 섭취하기 어렵다면, 면역력 강화 보조제를 고려해보세요. 비타민 D, 오메가-3, 프로바이오틱스 등이 도움이 될 수 있습니다. 전문가와 상담 후 필요한 보조제를 선택하세요.

7. 개인 위생 철저히 하기
손을 자주 씻고, 기침이나 재채기를 할 때는 올바른 방법을 사용하세요. 개인 위생은 바이러스 감염을 예방하는 데 핵심적인 역할을 합니다.

8. 사회적 교류 유지하기
사회적 관계도 면역 체계에 긍정적인 영향을 미칩니다. 비록 겨울 날씨로 인해 외부 활동이 제한되더라도, 전화나 온라인을 통해 가족, 친구들과 교류를 유지하는 것이 중요합니다.

마무리하며...
이상으로 겨울철 면역력을 강화하는 8가지 방법을 소개했습니다. 이 팁들을 실천하여 건강하고 활기찬 겨울을 보내시길 바랍니다. 여러분의 면역력 강화 경험도 공유해 주세요. 다음 포스트에서 또 다른 유익한 건강 정보로 찾아뵐게요. 따뜻하고 건강한 겨울 되세요!

안녕하세요, 새해가 밝았습니다. 2024년의 시작과 함께 여러분의 삶에 건강한 변화를 가져올 시간이에요.  건강한 생활습관을 시작하고 유지하는 것은 어렵게 느껴질 수 있지만, 작은 습관들이 모여 큰 변화를 만들 수 있답니다. 오늘은 새해 결심으로 쉽게 실천할 수 있는 건강한 생활습관 10가지를 소개해드리려고 해요. 시작해볼까요?

1. 하루에 물 2리터 마시기 : 물은 우리 몸의 60%를 차지하며, 건강 유지에 필수적이에요. 
충분한 수분 섭취는 피부 건강, 소화 개선, 그리고 에너지 수준을 높이는 데 도움을 줍니다.

2. 규칙적인 운동 : 일주일에 최소 3회, 30분 이상의 운동을 하는 것이 좋아요. 
걷기, 조깅, 자전거 타기 등 가벼운 운동부터 시작해보세요. 
운동은 심장 건강을 개선하고 스트레스를 줄여줍니다.

3.균형 잡힌 식단 : 과일, 채소, 통곡물, 단백질을 골고루 섭취해야 해요.

건강한 식단은 체중 관리는 물론 전반적인 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

4. 충분한 수면 : 하루에 7-8시간의 수면은 필수에요. 

좋은 수면 습관은 면역 체계를 강화하고, 정신 건강을 유지하는 데 중요해요.

5.스트레스 관리 : 명상, 요가, 또는 취미 생활을 통해 스트레스를 관리하세요.

정신 건강은 신체 건강만큼 중요합니다.

6. 정기적인 건강 검진 : 연간 건강 검진을 통해 건강 상태를 체크하세요. 
조기 발견과 예방이 건강 관리의 핵심입니다.

7. 금연 및 절주 : 흡연과 과도한 음주는 건강에 매우 해롭습니다.

   금연과 절주는 여러분의 건강을 크게 향상시킬 것입니다.

8. 바른 자세 유지와 스트레칭 : 장시간 앉아 있는 생활이 많은 현대인에게 중요한 습관입니다.

좋은 자세는 척추 건강을 유지하고 통증을 예방합니다.

9. 충분한 휴식 취하기 :  바쁜 일상 속에서 휴식을 취하는 것도 중요해요.

적절한 휴식은 몸과 마음의 재충전을 도와줍니다.

10. 긍정적인 사고 : 긍정적인 사고는 전반적인 건강에 좋은 영향을 미칩니다. 
긍정적인 태도는 스트레스 수준을 낮추고 행복감을 높여줍니다.

슈퍼푸드 타이거 넛츠 효능과 먹는 방법

건강과 다이어트를 동시에 잡을 수 있는 슈퍼푸드 식품 타이거 넛츠가 화제입니다!

2015년 LA 타임스에서는 새로운 10대 슈퍼 푸드로 선정됐을 만큼 그 효능이 뛰어난 식품으로 인정받은 타이거 너츠!

타이거 넛츠 효능과 먹는 방법 알려드릴게요~^^

* 타이거 넛츠 란??

인간이 재배한 초기 작물의 식물 중 하나로 최근 전 세계가 주목하는 건강식품으로 아프리카와 스페인에서 주로 재배되고 얼룩덜룩한 모양이 호랑이와 닮아 타이거 넛츠라는 이름이 붙여졌다고 합니다.

스페인에서는 추파라고 불리며 우리나라에서는 기름골이라고 불린다고 합니다.

식물의 뿌리에 붙어 있는 식물의 덩이줄기이며 식감이 약간 딱딱하고 고소하면서 단맛이 나는 것이 특징입니다.

* 타이거 넛츠 성분?

비타민E, C, 오메가 6, 단백질과 마그네슘, 칼륨, 칼슘 등 미네랄 함유로 체중 관리 시 필요한 영양소를 고루 갖춘 건강식품입니다.

식물성 섬유와 비타민 E가 풍부하게 포함되어 있어 아몬드와 같은 견과류와 비교를 해보면 식물성 섬유가 3배 이상 들어 있고 비타민 E는 2.5배 이상 들어 있습니다.

또한 식이섬유가 우엉의 14배, 아몬드의 2.5배로 이 때문에 타이거 넛츠를 꾸준히 섭취하면 변비 예방과 체중 감소 및 장기간 체중 유지에 도움이 된다.

타이거 넛츠에 빼놓을 수 없는 성분이 ‘토코페롤’이라며 토코페롤은 지용성 비타민 E의 일종으로 알파, 베타, 감마, 델타 네 종류의 토코페롤이 존재하는데 타이거 넛츠에는 이 네 종류가 모두 들어가 있다고 말했다.

* 타이거 넛츠 효능?

1. 다이어트 효과

천연 식이섬유가 풍부해 포만감을 주며, 저항성 전분 성분으로 구성돼 있어 탄수화물 흡수를 방해해 공복감을 줄여 식사량 조절에 도움을 줍니다.

그래서 다이어트 효과가 뿐만 아니라 노화방지와 피부미용에 효과를 볼 수 있습니다.

2. 콜레스테롤 제거

나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤의 수치를 높여줘 몸속의 군살의 원인이 되는 콜레스테롤 제거에 도움이 됩니다.

3. 변비 예방

식이섬유가 풍부하기 때문에 변비 예방과 체중감소뿐만 아니라 체중감소 후 체중 유지에도 도움을 줍니다.

4. 혈관건강

몸에서 생성되지 않아서 음식으로 섭취해야 하는 필수 지방산 올레산이 70% 함유되어 있어서 LDL 콜레스테롤과 중성지방을 감소시켜 혈액 건강과 혈액 순환에 도움이 되고 고지혈증 환자에게 도움이 된다.

5. 소화 촉진

소화 촉진 효소가 다량 함유되어 있어 스페인에서는 소화불량이나 배탈이 난 경우 민간요법으로 이 타이거 넛츠 음료를 먹었다고 합니다.

* 타이거 넛츠 먹는 방법?

1.  단맛과 고소한 맛으로 견과류처럼 그대로 핑거푸드로 간편하게 가지고 다니시면서 씹어서 그냥 드셔도 좋습니다.

2. 다른 과일이나 요구르트 등과 함께 음료로 섭취해도 잘 어울린다. 

3. 빵 위에 토핑으로 활용하거나 요구르트에 섞어 먹으면 아침식사 대용으로도 좋습니다.

4. 타이거 넛 가루를 우유와 섞어 마시면 특유의 코코넛 향이 더해져 고소한 맛을 배가 시킬 수 있습니다.

* 타이거 넛츠 하루 섭취량?

1일 20여 알을 드시면 되는데 이때 일회 2~3알 정도를 드시고 공복에 1~3회 섭취하는 것이 좋습니다.

과다복용 시 설사 위험과 칼로리가 초과될 수 있습니다.

* 타이거 넛츠 보관법?

가급적 서늘하고 습기가 적은 곳에서 보관을 하시고 개봉하신 후에는 냉장 보관하시는 것이 좋습니다.

안녕하세요, 여성 건강에 관심 있는 모든 분들께 중요한 정보를 공유하려고 합니다. 오늘의 주제는 자궁근종과 이로 인한 생리주기 변화입니다. 특히 갑작스런 생리량의 증가는 자궁근종의 중요한 신호일 수 있으며,  이는 여성 건강에 중대한 영향을 미칠 수 있습니다.

자궁근종이란 무엇인가요?

자궁근종은 자궁에 발생하는 양성 종양으로, 주로 20대 이후 여성들에게 나타나며, 40-50대가 되면 약 60%의 여성들이 이를 경험합니다. 이 종양은 생명에 직접적인 위험을 주는 암은 아니지만, 여성의 생리주기와 관련된 다양한 증상을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.

자궁근종의 주요 특징:
양성 종양: 자궁근종은 암이 아닌 양성 종양이며, 대부분의 경우 생명을 위협하지 않습니다.

일반적인 발생 연령대 : 20대부터 발생하기 시작해, 40-50대 여성에게 더 흔하게 나타납니다.

생리주기 관련 증상 : 자궁근종은 생리주기 변화, 과다한 생리량, 극심한 생리통 등의 증상을 일으킬 수 있습니다.

자궁근종의 주요 증상
자궁근종은 여성의 생식기 건강에 영향을 미칠 수 있는 다양한 증상을 일으킬 수 있습니다. 
특히, 이 증상들은 일상 생활에 영향을 줄 수 있으므로 인지하고 적절히 대처하는 것이 중요합니다.

1. 과다한 생리량
증상 설명 : 자궁근종이 있는 여성은 종종 평소보다 훨씬 많은 생리량을 경험합니다.
주의할 점: 생리량이 갑자기 많아진 경우, 이는 자궁근종의 가능성을 나타낼 수 있으므로 주의가 필요합니다.

2. 극심한 생리통
증상 설명 : 생리통이 평소보다 더 심하게 느껴지며, 일상생활에 지장을 줄 수 있습니다.
조치 사항 : 이러한 변화가 관찰되면 자궁근종을 의심하고 산부인과 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.

이 두 증상 외에도 자궁근종은 비정상적인 출혈, 허리 통증, 빈뇨 등 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 
이러한 증상들이 나타난다면 적극적인 건강 관리와 전문가의 상담을 통해 적절한 조치를 취하는 것이 중요합니다.

임신과 자궁근종
자궁근종은 임신 계획을 가진 여성들에게 특별한 주의가 요구됩니다.  자궁근종이 있으면 임신에 방해가 될 수 있기 때문에 임신 전에 자궁 건강 상태를 확인하는 것이 매우 중요합니다.  이는 임신 과정뿐만 아니라 태아의 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다.

자궁근종의 치료
자궁근종의 치료는 증상의 정도에 따라 달라집니다.

가벼운 증상 : 증상이 경미한 경우 별도의 치료가 필요하지 않을 수 있으며, 
정기적인 관찰을 통해 상태를 모니터링합니다.

심한 증상 : 증상이 심각한 경우 약물 치료나 호르몬 치료를 고려할 수 있으며, 
증상이 계속 악화될 경우 수술적 치료가 필요할 수 있습니다.

예방과 관리
자궁근종의 발생 원인은 아직 명확하게 밝혀지지 않았습니다.  하지만 유전적 요인이 영향을 미칠 수 있으므로, 가족력이 있는 경우 정기적인 검진을 받는 것이 중요합니다. 이는 조기 발견과 적절한 관리에 도움이 되어 자궁 건강을 유지하는 데 기여할 수 있습니다.

자궁근종은 여성 건강에 중요한 영향을 미칠 수 있는 상태이므로,  증상을 인지하고 적절한 조치를 취하는 것이 중요합니다.

전세계적으로 건강 관리의 트렌드가 눈에 띄게 변화하고 있습니다. 이제는 '셀프 헬스케 (Self Healthcare)'가 그 중심에 서 있습니다. 셀프 헬스케어란 단순히 병에 걸리지 않기 위한 예방 차원을 넘어, 개인의 일상적인 건강 관리를 주도적으로 실천하는 것을 의미합니다​​. 이는 한국 사회의 건강관리 방식에도 중대한 변화를 가져오고 있습니다.

셀프 헬스케어의 필요성

건강관리는 더 이상 병원이나 의료기관에만 의존하지 않습니다. '더 나은 일상 건강(Better everyday health)'을 위해서는 몸이 아프기 전에 스스로 건강관리를 시작하는 것이 중요합니다​​. 이는 영양 보충, 구강 건강 관리와 같은 자가 건강 관리를 포함하며, 의료 시스템을 효과적으로 활용하고 의료비 지출을 줄이는 데에도 기여합니다.

한국의 셀프 헬스케어 현황

한국에서는 다이어트, 수면, 면역 등 다양한 건강 목적에 맞춘 셀프 헬스케어 제품이 개발되고 있습니다. 이러한 제품들은 장 건강을 기본으로 하면서도 개인의 추가적인 건강 문제를 해결하기 위한 것입니다​​. 한국은 장 건강에 대한 관심이 높은 특성을 반영해, 개인 맞춤 영양 솔루션을 제공하고 있습니다.

초고령 사회와 건강한 노화

한국은 초고령 사회로 빠르게 진입하고 있으며, 이에 따라 건강한 노화와 관련된 관심도 증가하고 있습니다. 나이에 따른 최적의 영양 섭취는 고령층의 건강한 노화에 중요한 역할을 합니다​​. 미국 국립보건원(NIH)의 연구에 따르면, 멀티비타민 섭취는 노화로 인한 여러 건강 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다.

셀프 헬스케어의 글로벌 동향

글로벌 컨슈머 헬스케어 산업은 매년 성장하고 있으며, 코로나 팬데믹 이후에도 이 산업의 소비는 줄지 않았습니다​​. 이는 전 세계적으로 건강을 스스로 챙기는 셀프 케어가 더욱 보편화되고 있다는 것을 의미합니다.

마무리하며

셀프 헬스케어는 개인의 건강을 적극적으로 관리하고, 자신에게 필요한 영양을 챙기며, 건강한 라이프을 영위하면 살 수 있을꺼라 기대 됩니다.

식혜는 오랜 세월 동안 사랑받아온 한국의 전통 음료입니다. 이 달콤하고 시원한 음료는 특히 명절이나 특별한 날에 즐겨 마시는데요, 집에서도 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있습니다. 지금부터 식혜 만드는 법을 단계별로 알려드리겠습니다.

### 재료 준비
- 찹쌀 2컵
- 물 10컵
- 맥아가루 1컵 (혹은 식혜용 엿기름)
- 설탕 (선택적)

### 1단계: 찹쌀 씻기 및 담그기
찹쌀을 깨끗이 씻어서 2시간 정도 물에 담가 불립니다. 찹쌀이 충분히 불면 더 부드러운 식혜를 만들 수 있어요.

### 2단계: 찹쌀 찜기에 쪄기
찹쌀을 체에 받쳐 물기를 빼고, 찜기에 넣어 30분 정도 쪄주세요. 찹쌀이 충분히 익으면 부드럽고 쫄깃한 식감이 납니다.

### 3단계: 맥아가루(엿기름) 준비
맥아가루를 따뜻한 물에 잘 풀어주세요. 이때 맥아가루가 너무 뜨거운 물에 닿지 않도록 주의하세요.

### 4단계: 찹쌀과 맥아가루(엿기름) 섞기
쪄낸 찹쌀을 식혀서 약 60도 정도의 온도가 되면, 맥아가루 물과 섞어줍니다. 잘 섞이도록 충분히 저어주세요.

### 5단계: 발효시키기
찹쌀과 맥아가루가 잘 섞인 혼합물을 따뜻한 곳에 5~6시간 정도 두어 발효시킵니다. 이 과정에서 식혜 특유의 달콤한 맛이 나게 됩니다.

### 6단계: 끓이기
발효된 혼합물을 체로 걸러내고, 남은 액체를 냄비에 붓고 끓입니다. 이때 설탕을 추가하여 원하는 단맛을 조절할 수 있습니다.

### 7단계: 식히기
끓인 식혜를 식힌 후, 냉장고에서 차갑게 보관하세요. 차갑게 먹는 식혜는 더욱 상쾌하고 맛있게 먹을수 있습니다!

한국의 전통 음료 달달한 식혜에 대한 내용을 마무리 합니다!

삼시 세 끼를 먹으면서 다이어트하는 방법 있어서 알려드릴게요~^^

티브이에 나와 화제가 되었던 '화이트 키드니 빈'이라고도 불리는 흰 강낭콩입니다!

흰 강낭콩은 우리에 세는 정말 익숙하지 않는데요~

바로 이 흰 강낭콩이 다이어트에 도움이 되는 슈퍼푸드로 주목을 받고 있습니다!

* 흰 강낭콩(화이트 키드니 빈)이란?

유럽의 여성들 사이에서 다이어트 식품으로 선풍적 인기를 끌며 미녀들의 콩이라고도 불립니다.

* 흰 강낭콩 효능?

흰 강낭콩에 들어있는 ‘파세올라민’이라는 성분이 아밀라아제의 기능을 막아 탄수화물의 흡수를 막아주는 역할을 해 다이어트에 도움이 되는 것입니다.

미국 FDA(식품의약청)에서도 흰 강낭콩의 다이어트 효과를 인정했다고 하는데요~

둥글고 길쭉한 형태의 화이트 키드니 빈에 가장 많은 파세올라민 성분이 들어있다고 합니다.

흰 강낭콩의 단백질 함량은 달걀의 2배, 현미의 3배, 우유의 8배가 함유

식이섬유 함량은 고구마의 8배, 바나나의 9배, 사과의 17배가 함유

다이어트 효과는 물론 영양적으로도 우수한 흰 강낭콩!

* 흰 강낭콩 섭취 방법?

하루 적정 섭취량인 30g 즉, 흰 강낭콩 60알(종이컵 한 컵) 정도의 양을 먹는 것이 좋습니다.

하지만 위장기능이 약한 사람이 섭취하거나 과다하게 섭취할 시엔 설사나 복통, 구토 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

* 흰 강낭콩 요리법?

- 흰 강낭콩 밥

흰 강낭콩과 잡곡을 1:1 비율로 밥을 지으면 됩니다. 

흰 강낭콩은 껍질이 얇아 불리지 않고 사용해도 되지만, 부드러운 식감을 원한다면 30분 정도 불려주면 됩니다

적은 양으로도 큰 포만감을 느낄 수 있다고 합니다~^^

- 흰 강낭콩 크래커 

재료: 삶은 흰 강낭콩, 통밀가루, 흰 우유, 소금 약간

1. 삶은 흰 강낭콩을 우유 200ml와 함께 믹서에 갈아준다.

2. 반죽에 쓰일 밀가루를 소금 간을 한다.

tip 처음부터 흰 강낭콩과 우유 간 것을 많이 부으면 질어질 수 있으니 유의하세요

3. 흰 강낭콩과 우유 간 것을 조금씩 부어가며 되직하게 반죽한다.

4. 냉장고에서 1시간가량 휴지 시킨 반죽을 0.5mm 두께로 민다.

5. 부풀어 오르는 것을 방지하기 위해 포크나 구멍을 낸 뒤 기호에 맞춰 반죽을 잘라낸다.

6. 약 180도에서 바삭하게 튀긴다.

- 흰 강낭콩 바나나 수프

재료: 불린 흰 강낭콩, 버터, 찹쌀가루, 흰 우유, 바나나

1. 찹쌀가루를 버터에 살짝 볶는다.

2. 볶은 찹쌀가루에 바나나를 섞는다.

3. 우유 200ml를 붓고 끓어오를 때까지 가열한다.

4. 마지막에 불린 흰 강낭콩을 넣어 한소끔 더 끓인다.

바나나와 흰 강낭콩에 궁합도 끝내준다고 합니다.^^

- 흰 강낭콩 호떡 

1. 물에 적신 라이스페이퍼에 흰 강낭콩과 삶은 고구마, 견과류를 넣어 한입 크기로 싼다.

2. 기름을 두른 프라이팬에 호떡처럼 구워준다.

- MBN 시티라이프 참고 -

이제는 굻어서 다이어트하지 마시고 흰 강낭콩으로 맛있게 요리해서 건강한 다이어트 하세요^^