Beauty and Life(뷰티와 건강한 생활)

슈퍼푸드 타이거 넛츠 효능과 먹는 방법

건강과 다이어트를 동시에 잡을 수 있는 슈퍼푸드 식품 타이거 넛츠가 화제입니다!

2015년 LA 타임스에서는 새로운 10대 슈퍼 푸드로 선정됐을 만큼 그 효능이 뛰어난 식품으로 인정받은 타이거 너츠!

타이거 넛츠 효능과 먹는 방법 알려드릴게요~^^

* 타이거 넛츠 란??

인간이 재배한 초기 작물의 식물 중 하나로 최근 전 세계가 주목하는 건강식품으로 아프리카와 스페인에서 주로 재배되고 얼룩덜룩한 모양이 호랑이와 닮아 타이거 넛츠라는 이름이 붙여졌다고 합니다.

스페인에서는 추파라고 불리며 우리나라에서는 기름골이라고 불린다고 합니다.

식물의 뿌리에 붙어 있는 식물의 덩이줄기이며 식감이 약간 딱딱하고 고소하면서 단맛이 나는 것이 특징입니다.

* 타이거 넛츠 성분?

비타민E, C, 오메가 6, 단백질과 마그네슘, 칼륨, 칼슘 등 미네랄 함유로 체중 관리 시 필요한 영양소를 고루 갖춘 건강식품입니다.

식물성 섬유와 비타민 E가 풍부하게 포함되어 있어 아몬드와 같은 견과류와 비교를 해보면 식물성 섬유가 3배 이상 들어 있고 비타민 E는 2.5배 이상 들어 있습니다.

또한 식이섬유가 우엉의 14배, 아몬드의 2.5배로 이 때문에 타이거 넛츠를 꾸준히 섭취하면 변비 예방과 체중 감소 및 장기간 체중 유지에 도움이 된다.

타이거 넛츠에 빼놓을 수 없는 성분이 ‘토코페롤’이라며 토코페롤은 지용성 비타민 E의 일종으로 알파, 베타, 감마, 델타 네 종류의 토코페롤이 존재하는데 타이거 넛츠에는 이 네 종류가 모두 들어가 있다고 말했다.

* 타이거 넛츠 효능?

1. 다이어트 효과

천연 식이섬유가 풍부해 포만감을 주며, 저항성 전분 성분으로 구성돼 있어 탄수화물 흡수를 방해해 공복감을 줄여 식사량 조절에 도움을 줍니다.

그래서 다이어트 효과가 뿐만 아니라 노화방지와 피부미용에 효과를 볼 수 있습니다.

2. 콜레스테롤 제거

나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤의 수치를 높여줘 몸속의 군살의 원인이 되는 콜레스테롤 제거에 도움이 됩니다.

3. 변비 예방

식이섬유가 풍부하기 때문에 변비 예방과 체중감소뿐만 아니라 체중감소 후 체중 유지에도 도움을 줍니다.

4. 혈관건강

몸에서 생성되지 않아서 음식으로 섭취해야 하는 필수 지방산 올레산이 70% 함유되어 있어서 LDL 콜레스테롤과 중성지방을 감소시켜 혈액 건강과 혈액 순환에 도움이 되고 고지혈증 환자에게 도움이 된다.

5. 소화 촉진

소화 촉진 효소가 다량 함유되어 있어 스페인에서는 소화불량이나 배탈이 난 경우 민간요법으로 이 타이거 넛츠 음료를 먹었다고 합니다.

* 타이거 넛츠 먹는 방법?

1.  단맛과 고소한 맛으로 견과류처럼 그대로 핑거푸드로 간편하게 가지고 다니시면서 씹어서 그냥 드셔도 좋습니다.

2. 다른 과일이나 요구르트 등과 함께 음료로 섭취해도 잘 어울린다. 

3. 빵 위에 토핑으로 활용하거나 요구르트에 섞어 먹으면 아침식사 대용으로도 좋습니다.

4. 타이거 넛 가루를 우유와 섞어 마시면 특유의 코코넛 향이 더해져 고소한 맛을 배가 시킬 수 있습니다.

* 타이거 넛츠 하루 섭취량?

1일 20여 알을 드시면 되는데 이때 일회 2~3알 정도를 드시고 공복에 1~3회 섭취하는 것이 좋습니다.

과다복용 시 설사 위험과 칼로리가 초과될 수 있습니다.

* 타이거 넛츠 보관법?

가급적 서늘하고 습기가 적은 곳에서 보관을 하시고 개봉하신 후에는 냉장 보관하시는 것이 좋습니다.

살 빼기 다이어트 잘 알고 하자!

올해 다짐했던 다이어트 계획은 잘하고 계시나요??

새로운 식단과 다이어트가 계속 유행은 바뀌지만 꾸준하게 정말 열심히 노력하지 않으면 체중을 감량한다는 건 쉽지 않죠!^^

요즘에는 단시간에 살을 빼는 효과 좋은 다이어트 방법들이 관심을 사고 있는데요~

하지만 일부는 영양 불균형과 부작용을 초래할 수도 있습니다. 

관심이 많은 만큼 다이어트에 종류도 정말 다양한 것 같습니다.

사람들의 눈과 귀 자극한 인기 다이어트들은 어떤 것들이 있는지 다이어트 종류에 대해서 알아보았습니다~^^

< 다이어트 종류 제대로 알고 빼자!! >

* 덴마크 다이어트

삶은 달걀, 자몽, 블랙커피, 채소 등 간단한 식 탄으로 탄수화물과 지방, 나트륨의 섭취를 제한해 저 열량 상태를 유지하는 다이어트 방법입니다.

염분을 최소화하기 위해서 소금, 설탕을 사용하지 않고 굽거나 삶거나 데치는 조리법을 활용합니다.

칼로리가 700~900kcal로 매우 적은 편이고 2주 정도 식단을 유지하는 게 좋습니다.

장점은 감량 효과가 큰 편이지만 단점은 영양 불균형 상태를 초래할 수 있으므로 장기간 실행은 좋지 않습니다.

* 레몬 디톡스(해독) 다이어트

최소 3일~7일 동안 오로지 레몬주스만 마시거나 하루 한 끼를 레몬주스로 대체하는 다이어트입니다.

몸속에 독소를 해독시키고 노폐물을 배출시켜 부종 예방, 피부미용, 피로 해소 좋으며 대사활동이 촉진되고 이로 인해서 지방이 분해되는 것을 돕습니다.

적은 열량의 식사법으로 체수분과 근육이 빠져나가기 때문에 단시간 안에 체중 감량은 가능하지만 요요현상 또한 쉽게 일어날 수 있습니다.

특히 당뇨, 신장 질환이 있는 사람은 피하는 것이 좋습니다.

* 원푸드 다이어트

말 그대로 한 가지 음식만 계속 섭취하는 다이어트 방법으로 포도 , 바나나, 사과 등 과일 다이어트, 뻥튀기 다이어트 등 종류가 다양합니다.

하지만 영양 불균형을 초래하고 무엇보다 쉽게 질리수가 있습니다.

* 황제 다이어트

고지방, 저탄수화물 식단과 흡사합니다. 말 그대로 지방과 단백질은 일일 섭취량 안에서 원하는 만큼 섭취하면서 쌀, 밀 , 다당류 식품(감자, 고구마)의 섭취는 줄이는 것입니다.

탄수화물은 일일 섭취량의 20% 미만으로 지방은 가공된 식품이 아닌 건강하고 자연적인 식품으로 섭취하는 것이 좋습니다.

* 간헐적 다이어트

티브이에서 나온 후 사람들에게 큰 관심을 모았던 간헐적 다이어트는 2가지로 방법으로 나뉩니다.

하나는 5일은 마음껏 먹고 이틀은 단식을 하는 방법으로 이틀은 아침, 점심을 거르고 저녁에 500~600kcal를 섭취합니다.

또 다른 하나는 16시간 단식으로 아침만 먹지 않고 점심과 저녁은 일반 식사를 먹는 방식입니다.

원하는 음식을 마음껏 먹을 수가 있어서 좋지만 불규칙한 식습관으로 위장 기능 장애와 폭식증을 유발할 수 있으니 주의하는 것이 좋습니다.

몸짱이 되기 위해서 다이어트하는 것은 좋지만 무엇보다 중요한 건 과도한 욕심을 부리지 않고 하는 것이 더 중요한 것 같아요!!

다이어트를 할 때는 언제나 과욕이 독으로 작용한다는 사실!! 건강하게 다이어트합시다!!^^

잘 빠지지 않는 뱃살 효과적으로 빼는 방법

아무리 운동해도 잘 빠지지 않는 뱃살!!

뱃살 때문에 고민인 여성분들 많으실텐데요~          

뱃살빨리빼는법은 없을까요?

잘 빠지지 않는 뱃살 어떻게 하면 효과적으로 빠질수 있는지 알아보았습니다~^^

보통 사무실에서 앉아서 생활을 많이 하는 여성이라면 볼록 튀어나오는 아랫배  때문에 고민이 많습니다.

< 아랫배 볼록형 >

활동성이 부족해서 생김

허벅지와 엉덩이에도 지방이 두툼하게 쌓인 경우가 많음

*  뱃살빼기 전략

식사량 조절보다 활동량을 증가시키는 방법으로 공략합니다.

-> 아랫배 볼록형의 뱃살빼기 전략은?

식사량 제한 보다는 신체전반에 거쳐 활동량을 증가시키는 것이 효과적입니다.

짧은 거리라도 걸어 다니는 습관을 들이고 적절한 근력 운동을 통해 기초대사량을 늘려 피하지방이 

쌓이는것을 막아야 합니다.

->  추천운동은??

계단 오르기나 자전거 타기, 약간 빠른 속도로 걷기, 가벼운 조깅 등의 유산소 운동을 통해서 

매일 30분 이상 실시합니다.

훌라후프 같은 복부의 국소적인 혈액 순환을 도와주는 운동을 1주일 4~5일, 하루 20분정도 유산소 

운동과 병행하면 아랫배 지방 감량에 도움이 됩니다. 또한 식이 섬유소가 많은 음식과 수분섭취도

반드시 필요합니다.

< 옆구리 발달형 >

몸이 유연하지 않고나 활동량이 부족한 사람들에게 나타남

-> 옆구리 발달형의 뱃살빼기 전략은?

출산한 여성들에게도 많이 나타나 산후 비만형 이라고도 불리기도 합니다.

산모의 경우 임신 중 영양섭취에 비해 운동량이 지나치게 적고 출산후에도 산후조리로 활동량이 극

히 적다 보니 임신 시에 늘어났던 뱃살이 그대로 이어지는 경우가 많습니다.

옆구리 발달형의 개선법으로는 

꾸준한 운동과 칼로리(열량)제한 밖에 없으며 지방섭취를 될수 있으면 줄이고 식이섬유가 

풍부한 식품을 섭취해 쉽게 포만감을 줄수 있도록 해야 합니다.

마사지나 지방 분해 치료도 도움이 될 수는 있지만 기본적으로 칼로리를 제한하는 식습관과 

매일 30분이상 규칙적인 유산소운동을 하는것이 좋습니다.

그리고 늘어진 피부에 탄력을 주고 복부의 근육을 수축시키는 웨이트 트레이닝을 반드시 실시 해야 

합니다.

살이 찌는건 정말 쉽게 찌는데 살을 빼는것은 정말 어려운것 같아요~

전문가들은 하루 30분 걷기, 간식 안먹기, 먹을때 천천히 꼭꼭 씹어 먹기 같은 생활습관도 뱃살이 붓

는 것을 예방한다고 합니다.

건강한 아름다움을 위해 오늘부터 당장 시작해보세용~!!^^

다이어트에 좋다는 파인애플 식초 만드는 방법

다이어트에 좋다는 파인애플식초 효능과 파인애플식초 만드는 방법 알아보겠습니다.

< 뱃살 빼는 데 도움을 주는 파인애플 식초 만들기 >

* 천연발효식초를 사용하라!

가장 먼저 식초를 고를 때에도 '자연 발효 식초'라고 하는 식초를 사용하는 것이 좋습니다.

일부 양조 식초 중에는 초산균에 '주정'이라는  알코올을 넣어 단시간 발효하는데 건강을 위한 파인

애플 식초를 만들 때는 가급적 천연 발효 식초를 사용!!

천연발효식초는 과실이나 곡물을 발효시켜 얻어지는 것으로 발효과 숙성과정에서 유기산과 비타민,

아미노산의 함유량이 매우 높아지기 되는데 이런 물질들이 노폐물 배설과 신진대사를 촉진하고 또

지방이 축적되는 것을 막아주기 때문에 다이어트 목적이라면 천연발효식초가 적합합니다.

* 절제과정을 덜 거친 설탕이나 사탕수수당을 사용하라!

- 설탕을 고를때 주의할 점은??

일반적으로 정제가 많이 되어 있는 하얀설탕보다는 정제가 덜 되어 있는 갈색 설탕을 사용하거나 설

탕 대신 사탕수수당을 사용하면 더 좋다고 합니다.

사탕수수당은 비타민과 미네랄 등이 함유 되어 있어서 몸이 더 좋겠죠?

< 파인애플 식초 만드는 방법 >

1. 식초에 사탕수수당(설탕)을 1:1비율로 붓고 충분히 녹을 정도로 저어준다.

* 아무리 정제가 덜 된 설탕이지만 단맛이 다이어트에 괜찮을까요??

식초에 설탕을 재우게 되면 삼투압작용에 의해서 파인애플 속에 들어 있는 수용성 식이섬유, 비타 민, 무기질 ,효소나

대부분의 영양소가 용출 되는 효과가 있습니다.

그뿐만 아니라 미생물들의 먹이가 되어서 발효와 숙성을 더 촉진하는데 도움이 됩니다.

특히 정제 설탕이 아닌 비정제 설탕을 사용하게 되면 칼슘이나 철분 마그네슘과 같은 당을 분해하는

데 꼭 필요한 필수 미네랄들을 함유하고 있기 때문에 파인애플 식초의 효과를 극대화 할수 있는 좋

은 방법이라고 합니다.

2.  파인애플을 적당한 크기로 잘라준다.

이때 파인애플 중앙의 심지 부분도 함께 사용하면 좋다고 합니다.  

심지에 다이어트에 좋은 브로멜라인 성분들이 많이 들어있어서 과육하고 심지를 같이 넣어서 식초

를 만듭니다.

- 브로멜라인

단백질 분해 효소로 음식 섭취시 단백질 분해 흡수를 증가시키고 기초대사량 증가, 에너지 소모 활발

하므로 다이어트에 효과적입니다. 이때 통조림 파인애플은 사용하면 안된다!! 

통조림 파인애플은 가열로 인해 브로멜라인이 파괴 되기 때문에 효과가 없습니다.

파인애플+ 식초-> 브로멜라인 활성을 높여줍니다.

3. 설탕을 녹여둔 식초를 파인애플에 부어준다.

식초의 효과 - 항균 신진대사 증진 지방 축적 억제효과

파인애플 열량이 100g, 23kcal 로 당도가 적어서 당뇨가 있으신 분도 좋습니다.

4. 밀봉한 채  실온에서 2주정도 숙성시킨다.

숙성이 된 파인애플 식초는 체에 걸러서 냉장고에 보관하고 과육은 생으로 먹거나 요구르트에 섞어 

먹어도 됩니다. 냉장보관하면서 3주안에 먹는 것이 좋다고 합니다.

또한 원액보다는 파인애플 식초는 물에 타서 먹는것이 부담없이 즐기는 방법!!

* 물과 파인애플 식초의 적정 희석 비율은??

평소에 식후 3번정도 먹고 물9에 파인애플식초를 1

컵에 물 200ml 을 넣고 파인애플 식초를 수저로 3~4수저 넣으면 됩니다.

파인애플이 들어가서 달달하면서 약간의 신맛이 있는데 강하지 않아서 먹기 좋습니다~

신맛을 싫어하시는 분은 처음에는 먹기 힘들 수 있으니 물에 많이 희석해 점차 양을 늘리면 됩니다.

위 건강이 나쁘다면 물을 더욱 많이 넣어 희석해 드세요~~

곤약 쌀 다이어트! 변비와 다이어트가 동시에 해결!

천기누설 프로그램에서 나온 우무 쌀 다이어트 아시나요??

우무 쌀이 변비와 다이어트에 효과적이라고 합니다!

곤약쌀이 무엇인지 우무 쌀 효능과 우무 쌀 다이어트하는 방법 알려드릴게요~^^

다이어트를 하는 이들에게 가장 많이 찾아오는 것은 바로 변비입니다!

다이어트를 하면서 식사량이 줄어들면서 장운동이 느려지고 몸속에 수분이 부족해서 대변이 딱딱해져서 변비가 발생됩니다.

이 변비를 방치하면 문제가 발생할 수 있다고 합니다.

그 이유는 변속에 독소, 발암물질 찌꺼기 등이 많기 때문에 그로 인해서 두통, 복통이 일어나고 대변 속에 있는 노폐물과 발암물질이 장과 오래 접촉하고 있으면 용종이 발생하는데 심각할 경우 대장암까지 생길 수 있다고 합니다.

변비를 해결하면 몸속에 들어온 음식물 찌꺼기도 빨리 빠져나가고 그것으로 인해 순환이 잘 되어 뱃살을 빨리 뺄 수가 있습니다.

그렇게 때문에 다이어트와 변비를 동시해 해결하는 것이 중요합니다!

* 다이어트와 변비 두 마리 토끼 모두 잡는 방법은??

구약 감자에 있는 탄수화물을 가공해 만든 우무!

우무는 체중감소와 장 건강에도 도움이 된다고 합니다.

90% 이상이 수분으로 이뤄져 있고 탄수화물이 적어 다이어트 식품으로 잘 알려져 있습니다.

특히, 우무의 원료인 글루코만난은 수분과 식이섬유를 많이 함유하고 있어 다이어트뿐 아니라 장내 이 물질을 흡착, 배출시키기 때문에 변비 완화에 도움이 된다고 합니다.

이러한 우무를 쌀 형태로 가공 건조한 것이 바로 우무 쌀입니다.

* 우무 쌀 먹는 방법?

우무 쌀은 백미와 함께 섞어 밥을 지어주면 되는데요, 이때 비율을 맞추는 것이 중요합니다.

흰쌀과 우무 쌀 비율로 1:1 비율로 맞추어서 밥을 일반 밥 짓는 것과 같이 짓으면 됩니다

쌀 비율은 각자 식이조절에 맞게 조절하시면 됩니다.

다이어트를 처음 시작하신다면 백미 3 : 곤약쌀 1 비율로 하며 점차 우무 쌀을 늘려가면 됩니다.

우무 쌀의 칼로리는 어느 정도일까요?

백미와 비교해봤을 때 곤약쌀의 열량과 당질은 흰쌀의 절반도 되지 않았습니다.

그렇기 때문에 우무 쌀을 섞어서 밥을 짓어 먹으면 밥을 많이 먹어도 칼로리가 낮아져 다이어트에도 도움이 되는 것입니다.

* 곤약쌀 먹을 때 주의할 점

우무 쌀은 열량이 낮아서 다이어트에 도움이 되지만 영양소가 거의 들어있지 않기 때문에 특히, 소화력이 약한 노인이나 어린이 같은 경우에 우무 쌀을 많이 먹을 경우 우무 쌀에 있는 식이섬유 때문에 복부 팽만감이 발생할 수 있다고 하니 주의하시기 바랍니다.

우무 쌀만 많이 먹을 경우 영양 불균형을 초래해서 빈혈, 어지럼증 등을 일으킬 수 있다고 합니다.

좋은 식품이라도 많이 과하게 먹는 것은 절대 좋지 않은 것 같아요!

혹시 다이어트 포기하셨다면 밥을 먹으면서 건강하게 다이어트할 수 있는 우무 쌀 다이어트 한번 도전해보세요!^^

다이어트를 위해 필수적인 고단백 저탄수화물음식 / 다이어트음식에는 어떤 것들이 있는지 알아보았습니다.^^

1. 연어

저탄수화물음식, 다이어트음식으로 연어는 몸에 좋은 지방인 오메가-3가 들어있어 체내에 축적된 불필요한 지방을 몸 밖으로 배출시켜줍니다.
탄수화물량이 낮은것도 좋지만 고혈압,동맥경화,심장병,뇌졸증 등과 같은 혈관 질환의 예방효과가 뛰어나고
뇌건강과 기운을 북돋워주는 비타민B군이 풍부해 체중감량시 겪을수 있는 빈혈 및 체력 저하 예방을 도와주는 식품입니다 

2. 토마토

저탄수화물음식, 다이어트음식으로 토마토는 영양가도 높고 우리 몸 건강에도 도움이 많이 되는 야채로 식이섬유가 풍부하고 탄수화물이 적은 편이며 포만감은 높고 당이 낮아 다이어트에 제격인 음식입니다.
토마토에는 라이코펜이라는 성분이 풍부하여 항암효과도 있고 피부, 신체 기능의 노화를 막아주는 역할을 합니다
라이코펜이 항산화작용을 하고 있기 때문에 노화 시기를 늦춰주고 몸의 기능을 튼튼하게 유지시켜 주고 유방암이나 소화기계통의 암을 예방하는 효과적 입니다.
또한 체내의 수분을 조절해주는 효과까지 있어서 체중감량을 할 때 필요한 수분 조절이 가능합니다
이뇨작용을 도와 당뇨개선에 도움이 되고, 식이섬유가 풍부해 장운동을 원활하게 만들어 주고 활성산소제거, 고혈압 예방 좋습니다. 열을 가할거나 기름과 조리할 경우 체내 흡수율이 5배 이상 높여준다고 하니 조리해서 먹는것을 추천합니다!

3. 브로콜리

저탄수화물음식, 다이어트음식으로 브로콜리는 식이섬유가 많아, 숙변을 제거하는데 매우 효과적이며 브로콜리의 열량은 100g당 28kcal 로써 굉장히 낮고 지방 함유량도 적고 식이섬유도 많이 함유 되어 있어서 포만감이 있어다이어트에 효과적 입니다.
철분도 많아 빈혈 현상도 예방할 수 있으며 비타민 A가 들어있어 피부와 점막의 저항력을 높여주고 비타민C는 얼굴 빛을 환하게 해 주며 기미, 주근깨와 같은 잡티를 옅게 해 줍니다. 브로콜리에 들어있는 미네랄은 피부에 난 트러블을 진정시켜주는 효능도 있다고합니다!

브로콜리에는 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E, 루테인, 셀레늄, 식이섬유등은 항암물질로 발암물질을 해독하는데 도움이 된답니다

tip) 찬성질의 녹색채소 종류는 생으로 드시는 것보다 따뜻하게 가열해서 섭취해주세요!

4. 버섯

저탄수화물음식, 다이어트음식으로 버섯안의 많은 식이섬유가 장 운동을 원활하게 해 나쁜 물질을 배출시켜주고 특히 팽이버섯이 함유한 식이섬유는 양배추의 2배로 고식이섬유 식품으로 유명하며 버섯에는 수용성 식이섬유의 형태인 베타글루칸이 풍부해 콜레스테롤 개선, 심장건강에 좋으며 일본의 한 대학에서 진행된 연구 결과에 따르면, 생 표고버섯 100g을 일주일간 먹으면 혈중 콜레스테롤 수치가 10% 줄어든다는 결과가 나오기도 했습니다.

5. 두부

저탄수화물음식, 다이어트음식으로 두부는 저탄화물, 고단백질의 음식으로 혈압을 낮춰주는 이소플라본도 풍부한 음식입니다. 두부에는 20% 이상의 식이섬유가 들어있어 ‘대장의 청소부’라 불리는 유산균과 같은 역할을 한다고 알려져 있습니다.

또한 콩 속의 불용성 식이섬유는 체내에 흡수되지 않고 수분을 강하게 흡착하는 특성이 있어 주로 대장에서 그 기능을 발휘한다. 대장의 생리에 영향을 줘 장내 환경 개선, 변비 치료, 내장 질환 예방에 탁월한 효과를 보입니다.

6. 고구마

저탄수화물음식, 다이어트음식으로 고구마는 다이어트 식품으로 잘 알려져 있는 고구마에도 식이섬유가 풍부하게 들어있으며 포만감 유지에는 고구만 한 음식이 없습니다. 고구마는 비타민A 와 비타민 C를 함유하여 눈과 피부건강 면역력 향상에도 큰 역할을 하며 불용성 식이섬유의 효과로 인해 장운동이 활발하게 되면서 배변 활동이 원활한 해주어서 다이어트에 제격이라고 할수 있습니다.

호박 고구마보다는 밤고구마에 식이섬유가 더 많이 들어있으며, 찌거나 구울 경우에 식이섬유 함유량이 더욱 높아진다고 알려졌다.